بستان اللغة العربية

بستان اللغة العربية

بوابتنا للمستقبل

يخلي منتدى بستان اللغة العربية مسؤوليته من أي إعلان تجاري أو غير أخلاقي حيث تم إبلاغ إدارة أحلى منتدى بالموضوع وجاري التعديل فيه

المواضيع الأخيرة

» تعـــــــرف علـــــى قلبـــــــــــك !!
الخميس يناير 29, 2015 1:00 am من طرف سلطان

» زهرة المسابقات
الخميس نوفمبر 27, 2014 10:21 pm من طرف سلطان

» اكلة خفيفة جدا
الخميس نوفمبر 27, 2014 10:01 pm من طرف سلطان

» حل درس ...كن بلسما...
الأربعاء مايو 22, 2013 9:02 pm من طرف سبووونجي

» حل درس (تطبيقات على التضمين و الأقتباس)
الأحد مايو 05, 2013 8:48 pm من طرف سبووونجي

» أغلى عشر سيارات لعام 2011
الأحد مايو 05, 2013 12:53 am من طرف سبووونجي

» إرشادات المياه والكهرباء
الخميس فبراير 14, 2013 12:15 am من طرف golduae

» الماء عصب الحياة
الأربعاء نوفمبر 14, 2012 11:40 pm من طرف مهرة

» مياهنا...حياتنا / حملة توعية مائية /
الأربعاء نوفمبر 14, 2012 11:30 pm من طرف مهرة

خليتي

رحيق التواصل مع أولياء الأمور ملكة النحل نحولة النشيطة جرار العسل خذي ملعقة من العسل لتشفي

    كعكة كونكورد Concord Cake حلا فرنسي

    شاطر
    avatar
    ɑŋɡέḺ.Šōŝɧџ
    مجموعة المؤسسين
    مجموعة المؤسسين


    عدد المساهمات : 2122
    الشكر : 17
    تاريخ التسجيل : 03/01/2010
    العمر : 21

    كعكة كونكورد Concord Cake حلا فرنسي

    مُساهمة من طرف ɑŋɡέḺ.Šōŝɧџ في الخميس أبريل 01, 2010 7:55 pm

    اليوم يبتلكم طريقة كيك فرنسي

    يم يم
    cheers cheers

    المقادير:


    -7 بيضات



    - كوبان من الدقيق (750 غراماً)



    - كوبان من السكر (700 غرام)


    - ملعقة من الفانيليا



    - ملعقة من «البايكنغ باودر»



    - ملعقة من الزبدة



    - 50 غراماً من الكاكاو




    مقادير الحشوة الداخلية:



    - 50 غراماً من الماء



    - عصير حبّة من البرتقال



    - 50 غراماً من السكر



    - كوبان من الكريما الطازجة الجاهزة




    مقادير بسكويت كريما «المرانغ» (للتزيين):



    - 7 بيضات



    - 300 غرام من السكر الناعم



    - 50 غراماً من الكاكاو




    طريقة التحضير:



    - لإعداد القالب:يخفق البيض مع السكر حتى يصبح المزيج لزجاً، ثم يضرب لمدة 4 دقائق في الخلاط الكهربائي.بعدها، يضاف الدقيق إلى المزيج، ويحرّك بالملعقة بشكل خفيف وبطيء، ثم تضاف الفانيليا و«البايكنغ باودر»، ويخلط المزيج قليلاً.



    - يدهن قالب «الكيك» بالزبدة أو السمنة. ثم، يحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ويوضع المزيج في القالب، ويتمّ خبزه لمدّة 20 دقيقة. بعدها، يرفع القالب من الفرن، ويقسم على شكل طبقتين.



    - لإعداد الحشوة الداخلية: يخلط كلّ من السكر والماء وعصير البرتقال جيداً، ثم توزّع الحشوة على الطبقتين من الداخل. بعدها، تخفق الكريما الجاهزة جيداً، ويوضع كوب منها بين الطبقتين. يسوى القالب، ثم يدهن من الخارج بالكمية المتبقّية من الكريما.



    - لإعداد بسكويت «المرانغ»: يخفق زلال البيض مع السكر الناعم والفانيليا والكاكاو جيّداً في الخلاط الكهربائي، وذلك لمدّة 3 دقائق. ثم، يوضع هذا المزيج في كيس التزيين.



    - توضع ورقة طعام على صينية الفرن، ثم تصبّ الكريما على شكل خطوط طولية، وتوضع داخل الفرن لمدة 15 دقيقة.وبعد أن ترفع وتبرد قليلاً، تقطّع الخطوط بمقاس متوسط لتصفّ على القالب بشكل تزييني.



    - يوضع القالب جاهزاً في البراد، ويقدّم بارداً.
    وأخيراً

    :bball:
    avatar
    xX|| ƉӽΒЎãĦ ||Xx
    مشرفة المنتدى
    مشرفة المنتدى

    عدد المساهمات : 578
    الشكر : 16
    تاريخ التسجيل : 05/01/2010
    العمر : 20

    رد: كعكة كونكورد Concord Cake حلا فرنسي

    مُساهمة من طرف xX|| ƉӽΒЎãĦ ||Xx في الخميس أبريل 01, 2010 8:13 pm

    شكرا عـ الكعكة اللذيذة ..


    يم يم .. Wink
    avatar
    ŞΩFōŎЯã
    مشرفة المنتدى
    مشرفة المنتدى

    عدد المساهمات : 1815
    الشكر : 38
    تاريخ التسجيل : 05/01/2010
    العمر : 20

    رد: كعكة كونكورد Concord Cake حلا فرنسي

    مُساهمة من طرف ŞΩFōŎЯã في الخميس أبريل 01, 2010 8:22 pm

    شكله حلوو


    ثااانكس عـ الموضوع ...

    avatar
    ɑŋɡέḺ.Šōŝɧџ
    مجموعة المؤسسين
    مجموعة المؤسسين


    عدد المساهمات : 2122
    الشكر : 17
    تاريخ التسجيل : 03/01/2010
    العمر : 21

    رد: كعكة كونكورد Concord Cake حلا فرنسي

    مُساهمة من طرف ɑŋɡέḺ.Šōŝɧџ في السبت أبريل 10, 2010 10:13 pm


      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء نوفمبر 21, 2017 10:31 pm