كيكة بقطع الجلكسي

كيكة بقطع الجلكسي

المقادير


3بيضات

كاسة دقيق ابيض

كاسة حليب بودره

كاسة سكر ناعم
ثلاث ارباع كاسة ماء

فنجان شاي زبده

7أوصال جلكسي

نصف ملعقه طعام باكنج بودر

ملعقه شاي فلانيه

الصنيه تكون متوسيطه الحجم


الطريقة :


1_اقدحي الفرن

2_تضعي البيض في الخلاط الكيك الي ان يظهر عليه الجففين مع الفلانيه.

3_ تضيفي السكر بالتدريج حتى يصبح مثل الكريمه , ثم تضيفي الزبده وتخليطي ثم تضعي الماء مع التحريك.

4_ ثم تضيفي الحليب البودر وتخلطي ,ثم تضعي الدقيق بعد نخله وتخلط جيداً

5_ ثم تضيفي الباكنج بودر وتخلطي , وتضعي اوصال الجلكسي بعد التقطيع في الخلاط مع جميع المقادير ويخلط.

6_ثم تضعيه في الصنيه ثم تدخليها الفرن.

7_ عند ما تردين ان تعريفي الكيك قد نضج ادخلي عود اسنان اذا لم يعلق شيء من الخلايط فقد نضج , ثم اخريجي

من الفرن اتركاهي حتى يبرد , ثم قطعيه وضعيه في الطبق المعد لتقديم .

بالهنا و العافيه[/b] [/b]